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金桩堰贡米,湖北省十堰市丹江口市特产,全国农产品地理标志。
金桩堰贡米产于湖北省十堰市下属的丹江口市习家店镇,在明、清被封为朝廷贡品,具有六百多年历史。得天独厚的自然生态环境、悠久的种植历史及传统生产技术,赋予了金桩堰贡米“垩白小,色泽透明有光泽。蒸煮后饭粒完整,香气浓郁,松软可口,软不黏结且富有弹性,回味甘甜,冷后不硬不回生”的独特品质。专家委员会认为,“金桩堰贡米”产地自然生态环境独特,产品晶莹透亮、口感松软香醇,且似糯不腻、富含多种微量元素的品质特性。
金桩堰贡米的地理标志保护的区域范围为丹江口市习家店镇所辖茯苓村、小茯苓村、左绞村、朱家院村、李家湾村等18个村。
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