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湖北荆州海子湖青鱼

海子湖青鱼为地理标志保护产品。地处江汉平原腹地的荆州,大小河流纵横交错,湖库塘堰星罗棋布,荷香鱼欢、蟹肥虾壮,是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼“四大家鱼”的主产区。

海子湖(又名长湖)是湖北省第三大淡水通江湖泊,位于荆州区纪南镇与郢城镇之间,系河湖冲积而形成,与长江水系相通,东西长30公里,湖面平均宽4公里,水域面积约120平方公里,为岗地、平原、湖泊、河流、滩涂兼有的多样性地貌,生态优良,环境优美。是一块不可多得的具有蓄洪、灌溉、养殖、航运、旅游、湿地生态等综合功能的宝地。产自海子湖的青鱼味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁等营养成分,属于高蛋白低脂肪食品,是淡水产品中的珍品。

2014年,“海子湖青鱼”获批国家地理标志保护产品。


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