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湖北武汉新洲涨渡湖黄颡鱼

涨渡湖黄颡鱼,湖北省武汉市新洲区特产,国家地理标志产品。

涨渡湖黄颡鱼,又名黄辣丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨等,属鲇形目、鲿科、黄颡鱼属。黄颡鱼广布于中国东部各太平洋水系,在静水或缓流的浅滩生活,昼伏夜出。体长123—143毫米,杂食,主食底栖无脊椎动物,食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。4—5月产卵,亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期,雄鱼有筑巢习性。其肉质细嫩、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富。

2008年12月31日,原国家质检总局批准对“涨渡湖黄颡鱼”实施地理标志产品保护。

涨渡湖黄颡鱼地理标志产品保护范围为湖北省武汉市新洲区涨渡湖农场、龙王咀农场、双柳街以及汪集街、邾城街、阳逻街的部分地域现辖行政区域。


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