谢河辣椒,湖北省团风县特产,中国国家地理标志产品。
谢河辣椒,鲜果单重25克至35克,呈长圆锥形,果色鲜红,果面光滑、硬实。皮薄肉厚籽少,肉质脆嫩。辣中带甜。理化指标:可溶性糖≥4.0%,干物质≥10.0%,粗纤维≤2.5%。
2012年12月,原国家质检总局批准对“谢河辣椒”实施地理标志产品保护。
谢河辣椒产地范围为湖北省团风县现辖行政区域。
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